EJE 10

Potenciar la innovación

 

OBJETIVOS

 

  1. Fortalecer la innovación, impulsando la apuesta por el desarrollo de nuevos productos, el I+D+I y la transferencia de conocimiento a lo largo de toda la cadena de valor vitivinícola:

    − Investigación asociados al viñedo y al cultivo
    − Innovación para la reducción del impacto del cambio climático en los viñedos españoles
    −Tecnologías para el desarrollo de nuevos productos a base de vino siguiendo las tendencias del mercado (ej.: ejemplo vino sin alcohol o con bajo contenido alcohólico) −Desarrollo, incorporación y presencia de soluciones innovadoras en productos vitivinícolas españoles (envases, etiquetas electrónicas para la trazabilidad total, uso de nuevas tecnologías-Blockchain, IoT, etc.-)

  2. Aumentar, de manera gradual, los fondos dedicados a la innovación sectorial en el horizonte del Plan Estratégico −Alcanzar ~220M€ de inversión en 2027