En el marco de la campaña de promoción europea «Celebrate the Diversity», una delegación seleccionada de 6 prescriptores, sumilleres y restauradores de referencia de Noruega estará la próxima semana recorriendo algunas de las principales regiones vitivinícolas del sur de España. El viaje tiene como objetivo brindar a los profesionales del mercado noruego una experiencia inmersiva e integral sobre el patrimonio enológico español, articulado a través de sus sellos de calidad garantizada: las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
A lo largo de cuatro jornadas, la delegación noruega, que incluye a los sumilleres de algunos de los restaurantes y wine bars más prestigiosos de Oslo y Stavanger, así como a directores de grupos de restauración, recorrerá algunos de los paisajes vitivinícolas más singulares e históricos de Europa, caracterizados por su suelo de albariza, la influencia del viento atlántico y siglos de tradición artesanal.
Tras una cata introductoria a la realidad enológica española, los profesionales noruegos descubrirán los secretos de las DOP Jerez-Xérès-Sherry y DOP Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Después, el grupo explorará la vibrante evolución de los vinos tranquilos del sur dentro de la IGP Vino de la Tierra de Cádiz, donde variedades autóctonas, como la Tintilla de Rota, y otras internacionales se adaptan a un enclave de colinas calcáreas y brisas marinas de la serranía.La visita concluirá con una región menos habitual en sus latitudes, como la DOP Condado de Huelva, ya que el itinerario incluye una incursión en las llanuras atlánticas que lindan con el Parque Nacional de Doñana para descubrir la versatilidad de la uva autóctona Zalema y la tradición de sus blancos y vinos generosos.
La agenda combina catas técnicas sobre el terreno, encuentros con viticultores y la exploración de la gastronomía y cultura locales, subrayando el papel del vino como elemento vertebrador del estilo de vida mediterráneo y motor de sostenibilidad social y económica en el medio rural.
Sobre la campaña «Celebrate the Diversity»
‘Celebrate the Diversity’ es un programa promocional de tres años de duración (2024-2026), impulsado conjuntamente por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y ViniPortugal, y cofinanciado por la Unión Europea.
La campaña está dirigida a profesionales del sector, medios especializados y consumidores de tres mercados clave: Noruega, Reino Unido y Suiza. Su propósito fundamental es elevar el conocimiento sobre la riqueza, autenticidad y elevados estándares de sostenibilidad y trazabilidad que garantizan los esquemas europeos de calidad DOP e IGP en los vinos de la Península Ibérica.
Para más información: celebratethediversity.eu
