El sector vitivinícola mantiene 15.625 puestos de trabajo en Galicia y desarrolla su actividad en 108 municipios, uno de cada tres de la comunidad autónoma, según los últimos datos que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha presentado hoy durante la jornada ‘Vida con Moderación, Territorio y Longevidad: el ejemplo de Ourense’, celebrada en el Liceo de Ourense.
La presencia territorial del sector vitivinícola constituye otro de los principales indicadores de su relevancia social y económica. En este sentido, el presidente de OIVE, Fernando Ezquerro, ha destacado que el 62% de los 108 municipios en los que está presente el sector tiene menos de 5.000 habitantes, “lo que evidencia su estrecha vinculación con el territorio y su papel en el mantenimiento de la actividad económica en el medio rural”.
Por su parte, Ana Domínguez, responsable de Economía Aplicada de Analistas Financieros Internacionales (AFI), ha detallado que, de los 15.625 empleos vinculados a la actividad vitivinícola, 9.005 son directos, 4.840 indirectos y 1.780 inducidos. Estas cifras ponen de relieve la importancia del sector para la economía gallega y su capacidad para generar actividad económica en otros ámbitos productivos.
Territorio, tradición y longevidad
Más allá de la presentación de los datos económicos, la jornada ha abordado la relación entre el territorio, las tradiciones y la longevidad, con especial atención al caso de Ourense.
En este contexto, Cristina Conde, farmacéutica, nutricionista y vicepresidenta de la Asociación Ourensividad, ha identificado cuatro elementos clave para comprender la longevidad en Ourense: “agua, vino, alimentación y comunidad”.
Conde ha señalado que la provincia gallega reúne unas condiciones singulares para explorar la longevidad saludable, gracias a su tradición termal, su patrimonio natural y su calidad de vida, estrechamente ligados a una identidad cultural propia. Asimismo, ha destacado que estos elementos conforman un patrimonio que favorece el bienestar, el descanso y la conexión con el entorno, mientras que sus vinos, su gastronomía y su cultura alimentaria constituyen una expresión de la historia y la convivencia del territorio.
Compromiso con el territorio
La jornada ha concluido con la intervención de la conselleira do Medio Rural de la Xunta de Galicia, María José Gómez, quien ha destacado que “el vino ha sido durante muchos años un alimento esencial en Galicia y apoyarlo es apoyar la capacidad del medio rural para seguir creciendo y abrir la puerta a nuestros jóvenes”.
En este sentido, ha detallado que la Xunta de Galicia ha destinado 12 millones de euros a diferentes líneas de apoyo orientadas a la reestructuración de viñedos y bodegas, la comercialización y promoción del vino tanto dentro como fuera de Galicia y la conservación de paisajes de especial valor, como los de la Ribeira Sacra.
